mainwindow_showcase 教学示例：补 Designer 双版本表单（mainwindow2）+ 表单维护

- 新增 mainwindow2.{h,cpp,ui}：用 Qt Designer 生成的第二套 QMainWindow 表单
  （File/Edit/Help 菜单 + actionOpen/actionAbout_Me），供课堂对比「代码搭界面」
  与「Designer 拖界面」两条路线。
- 新增子目录 CMakeLists.txt：供单独打开该示例构建（顶层 add_subdirectory 不递归，
  与 lineedit_eye_toggle / mandelbrot_renderer 同模式）。
- mainwindow.ui / mainwindow.qrc：经 Designer 重新保存后的表单与资源清单维护
  （iconset 去掉 resource= 显式引用、属性顺序由 Designer 重排）。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

docs/teaching/examples/mainwindow_showcase/mainwindow2.cpp

@@ -0,0 +1,14 @@
+#include "mainwindow2.h"
+#include "ui_mainwindow2.h"
+
+MainWindow2::MainWindow2(QWidget *parent) :
+    QMainWindow(parent),
+    ui(new Ui::MainWindow2)
+{
+    ui->setupUi(this);
+}
+
+MainWindow2::~MainWindow2()
+{
+    delete ui;
+}